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Catégorie bien-fait de certain aliment.....:

 aliments calories négatives , vous dépensez plus en les avalent que ce qu'ils représentent en calorie...

exemples :

  • abricot
  • ananas
  • artichauts
  • asperge
  • aubergine
  • brocoli
  • caféine
  • carotte
  • céleris
  • champignon
  • chicorée
  • chou fleur
  • citron
  • clémentine
  • concombre
  • épices
  • épinard
  • fraise
  • framboise
  • laitue
  • melon
  • mûre
  • navet
  • orange
  • pamplemousse
  • papaye
  • pastèque
  • pêche
  • poivron
  • poireau
  • pomme
  • prune
  • radis
  • rhubarbe
  • salade
  • thé vert
  • tomate
  • tomate cerise
  • vinaigre

merci orphée...


tisanes et propriétées...

Voici des exemples de tisanes et de leurs propriétés :

Angélique : digestive, stimulante et antispasmodique

Anis vert : antispasmodique, stimulante, digestive, gaz intestinaux

Artichaut : fait baisser l'urée et le cholestérol, stimule reins, foie, pancréas

Aubépine : tonique du cœur, calmant

Basilic : stomachique, diurétique et stimulante

Boldo : stimulant du foie

Bouleau : dépuratif, obésité, rétention d'eau, calculs

Camomille : facilite la digestion, migraines, rhumatisme, ulcères

Cannelle : tonique, excitant, antispasmodique

Cassis : diurétique, stimule le foie et la rate, amygdalite

Chélidoine : engorgement foie et abdomen, asthme, verrues et cors

Chicorée : calculs hépatiques, dépuratifs reins et rate

Églantier : antiseptique, bonne source de vitamine C

Eucalyptus : désinfectant, fièvre, bronchite, grippe

Fenouil : stimulant estomac et intestin, digestion, aérophagie

Framboise : diabète, intoxication, rhumatisme

Gingembre : stimulant, stomachique, sudorifique

Gui : hypertension, artériosclérose

Hamamélis : varices, hémorroïde

Houblon : remède du système nerveux, insomnie, spasme douloureux

Laurier : antiseptique, toux, insomnie, spasmes

Lavande : calmante, diurétique, asthme, contusion

Marjolaine : insomnie, torticolis, rhumatisme

Mauve : laxative, bronchite, entérite

Mélisse : analgésique, tonique, vertige, céphalée

Menthe : analgésique, calmante, aphrodisiaque

Oranger : antispasmodique, sudorifique

Ortie : fortifiant, urticaire, diabète, régénère le sang

Passiflore : insomnie, anxiété, nervosité, palpitation

Persil : reconstituant puissant, anti-infectieux, source de vitamine C

Pissenlit : draineur général, cellulite, acide urique, constipation

Prêle : reminéralisant puissant, calculs, acné, eczéma

Reine des prés : aspirine naturelle, cellulite, nervosisme, œdème

Sauge : œstrogène naturel, excite les fonctions sexuelles, stérilité, dépression

Souci : diurétique, grippe, règles douloureuses, ménopause, obésité

Thym : antiseptique puissant, anémie, bronchites, angoisse

Tilleul : calmant, migraine, angoisse, insomnie, cholestérol

Valériane : calmant, spasme, agitation, insomnie, crampes

Verveine : congestion de la rate, diurétique, gaz intestinaux

Choisissez votre tisane et sachez que pour faire un choix facile, il existe des formules déjà toutes préparées, vous n'avez qu'à faire votre choix. Il y en a de toutes les sortes, que ce soit pour la nervosité, le poids, le foie… Je tiens toutefois à vous prévenir : ce genre de tisane thérapeutique est plus efficace que nous le croyons, donc la première fois, allez-y doucement en commençant par une tisane par jour, pour être en mesure de voir si vous réagissez facilement. Même si la posologie est indiquée, on ne sait jamais.

Vous pouvez parfois utiliser en plus quelques gouttes d'huiles essentielles dans votre tisane que vous trouverez sur www.vitamines.fr. mais renseignez vous bien auprès d'un thérapeute car l'action des huiles essentielles est le plus souvent très importante. A utiliser avec beaucoup de modération et avec le maximum d'informations sur les effets de chaque huile.

Idem pour les parfums employez si possible un parfum "Bio" ou d'artisan,( comme le parfum Love de Battini ou Bio Per) uniquement avec des essences naturelles parfums malheureusement trés rares dans le commerce ou plus de 90% des parfums de la grande distribution utilisent aujourd'hui des produits chimiques.

N'hésitez pas non plus a utiliser des compléments alimentaires appropriés comme l'excellent Ananas/Papaye ou la miraculeuse Spiruline.

Mais surtout a utiliser une eau saine et trés pure, c'est vraiment primordial.L'eau est souvent sous estimée malheureusement a tort.

Maintenant il ne vous reste plus qu'a faire votre choix de tisane et d'en prendre une à ma santé ou plutôt à votre santé!

Posté le 21/09/2007 | 84 consultations | 0 commentaires | Voir et commenter l'article

menthe qui est tu?

je suis la boisson des hommes honorables;
je contiens une vertu contre toutes les maladies
que je rencontre à l'intérieur du corps.
Je dissipe douleur et tristesse ;
je facilite la digestion de tous les aliments lourds;
je guéris les personnes souffrantes;
aux hommes de bien qui me boivent, j'apporte détente et repos.
Je contiens un brin de fragrance
de menthe et de gingembre.
La théière ressemble à une tiare ;
le plateau repose sur un trépied de beau bois;
le brasero est rempli de braises ardentes;
et les verres délicats ajoutent à mon miroitement »


Posté le 23/08/2007 | 54 consultations | 0 commentaires | Voir et commenter l'article

la menthe

 

La Menthe


Mentha x piperita ou menthe poivrée
Famille : lamiacée

Propriétés :

La menthe est une vieille plante médicinale et culinaire. Elle est déjà connue des égyptiens, des grecs et des romains. Elle garde jusqu'à nos jours sa popularité.

La menthe entre dans la composition de diverses boissons rafraîchissantes et est intensément exploitée par l'industrie pharmaceutique, alimentaire et phytothérapeutique où elle rend de grands services.

Mentha « x » piperita signifie qu'elle est issue d'un croisement entre Mentha aquatiqua et Mentha spicata.

Il est bon de savoir que le genre menthe ne s'arrête pas à la menthe poivrée. Il existe en effet toute une multitude de sortes de menthe.

Que ce soit Mentha aquatica, Mentha arvensis, Mentha suaveolens, Mentha spicata, Mentha pulegium, Mentha longifolia… elles ont toutes en commun une odeur caractéristique due au principe aromatique : le mentholet (une huile volatile) et la menthone (un alcool).

L'huile volatile ou huile essentielle de menthe est utilisée aussi bien en absorption qu'en application externe. Mais sa force et son activité sont telles qu'il est fortement déconseillé de l'utiliser en auto-médication. Pour cela, l'avis d'un thérapeute qualifié est requis.

Ne jamais l'utiliser pour les nouveaux-nés.

 

Les vertus de la menthe sont multiples :

  • Carminative : elle expulse les gaz intestinaux.
  • Spasmolytique du muscle lisse : elle décontracte les muscles de la sphère digestive.
  • Cholagogue : elle stimule la vidange de la vésicule biliaire.
  • Elle est un stimulant général au pouvoir antiseptique.
  • Rafraîchissante et antalgique musculaire : elle calme la douleur musculaire par voie externe.

La Menthe se prépare en infusion avec les feuilles de la plante :
en général une cuillère à soupe ou deux cuillères à café de feuilles séchées pour une tasse d'eau bouillante qu'on laisse infuser 2 à 5 minutes.
A boire 1 à 5 fois par jour.

En période chaude, une branche de menthe laissée macérée dans une carafe d'eau fraîche aromatise agréablement l'eau.

Attention aux excès car ils peuvent provoquer des spasmes digestifs.


Posté le 23/08/2007 | 61 consultations | 0 commentaires | Voir et commenter l'article

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